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BRUGES - A gastronomia e a hospedagem - Bélgica - parte 2/2
Exigências para entrar na Europa
SISTEMA DE ENTRADA e SAIDA – EES
É um sistema informático automatizado de registro de nacionais de países não integrantes do Espaço Schengen, que viajam para estadias de curta duração, sempre que atravessam as fronteiras externas de qualquer um dos seguintes países europeus que integram o Schengen. Na prática, substituirá o carimbo no Passaporte por um controle digital, com coleta de dados do documento, foto facial e impressões digitais, além de registrar data, hora e local de passagem pela fronteira.
A principal mudança aparecerá na primeira entrada após a implementação: será necessário fazer um cadastro biométrico, em totens de autoatendimento ou com Agentes na fronteira. Nas viagens seguintes, a checagem será mais rápida com o uso do reconhecimento facial. O sistema também passará a calcular quanto tempo o viajante ainda poderá permanecer no Espaço Schengen. Estava em vigor desde 12 de outubro de 2025.
Gastronomia
Os restaurantes serviam almoço entre 12.00 e 14.00h e o jantar somente até às 22.00h. No capítulo das cervejas, que por sinal eram excelentes e famosas no mundo todo, destacava-se a Meia Lua ( Huisbrouwerij De Halve Maan, uma Cervejaria que produzia a Bruges Zot e proporcionava um tour guiado com duração de 45 minutos, que explicava todo o processo de preparação da bebida e terminava com uma boa degustação da bier sob pressão. O tour ocorria diariamente às 11.00 e 17.00h e aos sábados às 17.00h. Produziam as famosas Brugse Zot, a Straffe Hendrik e a Blanche de Bruges. Em 2018 inaugurara um cervejoduto, com mais de 3 km de tubulação para transportar a cerveja, desde o local de produção até o centro. Ficava na Walplein, 26 -
Brasserie Cambrinus - Philipstockstraat 19 -
Oferecia mais de 400 rótulos de cervejas artesanais e a comida era ótima e o atendimento também era muito elogiado.
Café Vlissinghe - Blekersstraat, 2 -
Fora inaugurado em 1515, e fazia parte das tradições da cidade. Funcionava as quarta e quinta-feira das 11.00 às 22.00h; Sexta e sábado das 11.00 às 24.00h e Domingos de 11.00 às 19.00h. Não aceitava cartões de crédito e débito.
De Garre - De Garre, 1 -
Era um ótimo bar localizado num beco (super medieval), tinha uma enorme carta de cervejas e a cerveja tripel, de produção própria;
De Karmeliet – Langerstraat, 19 -
Era um dos melhores restaurantes da cidade, e ostentava três estrelas Michelin. Por conta disso, servia uma excelente comida e não era barato. Para quem não sabia a importância dessa pontuação, o Google explicaria as razões.
't Brugs Beertje - Kemelstraat, 5 -
Era um pub escondidinho, com mais de 300 tipos de cerveja. Experimente uma cerveja de cereja, produzida por eles.
OYYA – Noordzandstraat, 1 -
Em Bruges, o lugar mais famoso para saborear um waffle era no Oyya.
Refter - Molenmeers, 2 -
Era um bistrô do mesmo chef do restaurante Der Karmeliet.
Saint Amour - Oude Burg, 14 -
Cozinha belga era comandada pelo Chef Johan Nelissen, eleito o melhor de Flanders, por duas vezes.
Struise Beershop - Burg, 15 -
Tinha rótulos exclusivos da Struise. Funcionava as quintas, sextas e sábados das 12.00 às 18.00h.
2BE BAR – Wollestraat, 53 -
Tinha uma área aberta, com uma vista linda para um dos canais. Funcionava diariamente de 9.30 às 19.30h.
Os tradicionais chocolates
Além dos chocolates das lojas Leonidas e Godiva, experimente o The Chocolate Line, que oferecia vários sabores exóticos e diferentes.
- Godiva - Markt, 10 -
- Leonidas – Steenstraat, 4 -
- The Chocolate Line - Simon Stevinplein, 19 -
Horário de funcionamento: de terça a sábado das 9.30 às 18.30h e aos domingos e segundas das 10.30 as 18.30h.
