Gastronomia

​Na Rússia os horários das refeições eram bastante extensos. Os restaurantes de São Petersburgo, costumavam funcionar a partir das12.00 até às 16.00 horas para o almoço, e o jantar costumava ser servido entre as 18.00 e às 23.00 horas, e alguns permaneciam abertos 24.00h.

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Pratos típicos e bebidas

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• Arenque em casaco de pele

• Com esse nome muito peculiar, era uma salada preparada à base de arenques, cenouras, beterraba, batatas, ovo e maionese;​

• Blinis

• Era uma massa fina, parecida a dos crepes, e podiam ser encontrados adocicados, salgados ou recheados com caviar, iguaria que aqui era bastante comum;​

• Borsch

• Era a tradicional e popular sopa à base de beterraba, cenoura, batata, cebola e carne, sendo servida muito quente;​

• Caviar

• O caviar russo era considerado pelos experts como um dos melhores a nível mundial. Poderia encontrá-lo na maioria dos restaurantes da cidade;​

• Kvas

• Era uma popular bebida fermentada, de baixo teor alcoólico, preparada à base de farinha de centeio e malte;​

• Pelmeni

• Eram bolinhos de massa cozidos, que costumavam ser preparados à base de carnes, mas podiam ser encontrados com vários outros tipos de recheio;​

• Salada Olivier

• Era nossa conhecida salada russa, preparada à base de batatas, maionese, picles, carne e um pouco de molho rosso;​

• Smetana

• Era um creme azedo, que acompanhava a maioria dos pratos. Era parecido com a nata, servido à parte, e também costumava ser adicionada às sopas;​

• Stroganoff

• Era  feito com carne de gado, com um molho suave de cogumelos, natas e mostarda. Era um dos pratos mais conhecidos da Rússia, que teria surgido na mansão do Conde Straganof. Hoje fazia parte do cardápio mundial;​

• Vareniki

• Era uma massa recheada, que poderia ser preparada tanto com ingredientes doces como salgados;​

• Vodka

• A bebida russa mais popular, tinha um sabor diferente na Rússia. Os licores de alta gama, ofereciam matizes inigualáveis, capazes de surpreender até os paladares mais exigentes.

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Restaurantes sugeridos

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Pushka INN Restaurant - Nab. Reki Moyki, 14 -  

Quase vizinho ao Museu/casa de Pushkin, -- considerado um dos maiores poetas russos - estava este restaurante super aconchegante e com cardápio repleto de delícias da culinária local. A salada russa com caviar vermelho e o pelmeni da casa  ao creme de leite eram alguns dos pratos servidos, cujos preços eram um pouquinho mais altos, sendo recomendado para um  jantar mais especial.

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Shopping Center Sennaya - Ulica Efimova, 3 - 

Concentrava mais de 80 lojas, era considerado bem mais acessível, quando comparado a algumas lojas de departamentos da cidade, extremamente caras. Além de restaurantes e lanchonetes, como KFC e Coffeeshop Company. 

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Stroganoff Steak House -  Konnogvardeyskiy b-r., 4 -   Metrô, linha 5 (roxa) - Estação Admiralteyskaya.  

Ainda que tivesse sido batizado com o nome de um dos pratos russos mais famosos mundo afora, o carro-chefe da casa eram os steaks. No menu, cortes de carne de qualidade, como os suculentos Rib Eye e Porterhouse - molhos, como o cremoso de pimenta e o de Estroganof com vinho tinto, entre outros -, além de acompanhamentos como a frigideira de batatas e cogumelos Porcini, aspargos grelhados e as batatas fritas originais, com cobertura de queijo parmesão ou trufas. Não deixe de conferir, ainda, a carta de vinhos da casa, cujos preços eram razoáveis.

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Hospedagem

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Apartamentos e Hostel

A exemplo dos países do Leste europeu, aqui também havia uma grande oferta de apartamentos e hostel para hospedagem temporária. Veja no Booking, no TripAdvisor ou no AirBnb, as inúmeras opções.

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Cronwell Inn Stremyannaya - Stremyannaya Street, 18

Os quartos ofereciam ar-condicionado, frigobar, mosquiteiro e  acesso ao Wi-Fi.

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Ibis St. Petersburg Centre Hotel - Ligovskiy Avenue, 54 -

​Estava muito bem localizado, próximo a Estação Ferroviária, da Estação de Metrô e do Shopping. O  quarto era espaçoso, diferente de outros hotéis da rede Ibis, assim como o frigobar e um local para passar suas roupas. Os empregados eram prestativos e o café da manhã também era outro diferencial, com muitas variedades.

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Kristoff Hotel - Zagorodny Avenue, 9 -

Não era um hotel de luxo, porém, cumpria sua funcionalidade de um hotel moderno. Com uma localização privilegiada, estava próximo das principais avenidas, pontos turísticos e bons restaurantes. A limpeza era impecável e oferecia um ótimo kit de amenities. Os quartos eram amplos e confortáveis e o excelente café da manhã era servido no restaurante, que ficava abaixo do hotel - Serbian Street Food. O único inconveniente era não ter elevador.

 

Pushka Inn Hotel - Reki Moiki Embassy, 14 -

Instalado numa belíssima mansão que pertencera a família Pushikin, era muito bem localizado, à beira de um charmoso canal junto ao Rio Moika e próximo ao Hermitage. Excelente atendimento pelos empregados, que se preocupavam inclusive, em dar dicas de turismo e restaurantes. Os quartos eram amplos e confortáveis. Aliás, dificilmente encontraremos um hotel com quartos pequenos aqui na Russia.

 

Em geral, eram todos enormes. O café da manhã era tão bom, que incluia até salmão defumado, sendo servido no restaurante, que levava o nome do hotel e oferecia desconto de 15% para os hóspedes.

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